2020/09/05

降る降ると言われて「庭の水やりをしないですむかなー」と思うとカンカン照りだったり、かと思えば突然雷雨になったり。昼は暑すぎてひたすら日が落ちるのを待つような生活です。庭仕事も早朝か夕方だけ。早く涼しくなってほしいですねー……。...

2020/07/18

最近よく見ているEテレの『ふるカフェ系　ハルさんの休日』でこんなマフィンが出てきたことがありまして、あまりにおいしそうだったのでマネしてみました。だいぶ前からやりたかったんですが、今日は涼しいので焼き菓子を作る気力が出て、ようやく実行です。 番組では詳しいレシピは出てこなかったので、こちらを参考にしました。...

2020/06/13

先日、輸入オレンジしかなくて思い切り皮を使えなかったオレンジケーキ。国内産オレンジを探してみたんですが、近所では売っていませんでした。代わりに「宇和ゴールド」とというのを見つけまして、普通に食べたらすごくおいしくて香りもよかったので、残りの皮をとっておいて今日ケーキにしてみました。...

2020/05/20

ときどき「自分にご褒美」的に買っていたお菓子に、成城石井のオレンジケーキってのがあります。マーマレード入りのパウンドケーキにシロップをしみ込ませたような、どっしりしたケーキです。 お店はうちから遠いので、外出自粛もありしばらく食べていません。で、 「ホットケーキミックスで手抜きして『それっぽいの』できないかな？」...